| 火龙果红糖面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 464克 | 火龙果红糖面包热量/卡路里1719千卡 | |||
 热量1719千卡，相当于滑雪机246分钟消耗的热量...420 | |||||
火龙果红糖面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、奶粉（20克）、白糖（20克）、酵母（3克）、红糖（25克）、玉米油（30克）、火龙果皮汁（140克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）、表面用面粉（适量）
1/10. 火龙果皮清洗干净，削去最外面的一层薄皮，切成小块。
2/10. 放入果汁机，放入和果皮一平的水量，启动机器搅打成细腻的果皮泥汁。
3/10. 取果泥汁125克，放入面包桶内，在放入糖，盐，鸡蛋，玉米油。
4/10. 筛入奶粉，面粉，放入酵母。启动面包机发面程序。
5/10. 90分钟后面发好。
6/10. 发好的面团，取出揉匀排气。
7/10. 分成9个均匀的面剂子，直接放到烤盘上，二次饧发。
8/10. 二次饧发2倍大。
9/10. 筛上一层薄薄的干面粉。
10/10. 放入预热好的烤箱锅内，中层，上下火，180度，20分钟。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、治疗便秘、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与香椿、巧克力、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补虚、补血养颜等功效；可与小米面、荷兰豆、姜搭配；与牛奶、竹笋、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、美容养颜、健体等功效；
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营养信息
- 火龙果红糖面包热量1719 千卡
- 脂肪133.07 克
- 蛋白质44.86 克
- 碳水化合物320.45 克
- 钠736.8 毫克
- 钙2010 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾2481 毫克