| 茄汁莲片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 614克 | 茄汁莲片热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于露营123分钟消耗的热量...150 | |||||
茄汁莲片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、番茄（一个）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、花生油（适量）
1/5. 莲藕切片焯水，番茄切小块，葱、姜切碎备用
2/5. 热锅凉油，爆香葱、姜碎
3/5. 倒入番茄，炒出红油
4/5. 加入莲藕，翻炒均匀
5/5. 出锅前加少许盐调味
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、散瘀、预防贫血等功效；可与虾米、皮皮虾、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、促消化、降血脂等功效；可与三文鱼、茭白、芹菜搭配；与草鱼、土豆、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁莲片热量307 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物21.23 克
- 钠45 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾719 毫克