| 甩袖汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 甩袖汤热量/卡路里141千卡 | |||

1/11. 主辅料: 鸡蛋、西红柿、葱

2/11. 把西红柿、葱切好,放入碗中备用。

3/11. 锅烧开水。放入牛肉粉。

4/11. 把鸡蛋磕破一个小洞。

5/11. 用筷子搅一搅。

6/11. 小火,把蛋液轻轻往锅里甩。

7/11. 要防止出现大块的蛋液,最好是细细的蛋液入锅。

8/11. 加少许盐调味,即可关火。

9/11. 把锅中的“甩袖汤”倒入备用的西红柿、葱花的碗中。

10/11. 这就是甩袖汤成品。

11/11. 分装后即可上桌。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效;可与桂圆肉、小米、香椿搭配;与桔子、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、清热生津、清热解毒等功效;可与三文鱼、茭白、卷心菜搭配;与鲇鱼、河蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;