| 蔬三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 653克 | 蔬三鲜热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于攀登雪山8分钟消耗的热量...990 | |||||
蔬三鲜的做法共13个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（1个）、西红柿（1个）、尖椒（1个）、食用油（1茶匙）、盐（6克）、白糖（2克）、味精（2克）、葱（适量）、姜（适量）
1/13. 主辅料： 圆白菜、尖辣椒、西红柿
2/13. 尖辣椒洗净、去蒂、切块。
3/13. 西红柿洗净切块。
4/13. 圆白菜洗净切片。
5/13. 葱姜切碎。
6/13. 起锅热油，放入葱姜炒香。
7/13. 先放入圆白菜煸炒。
8/13. 炒匀后，放盐、白糖调味。
9/13. 继续用旺火煸炒，炒至圆白菜塌秧发蔫。
10/13. 放入尖辣椒
11/13. 最后放西红柿。
12/13. 放味精提鲜，旺火快速翻炒均匀，即可关火。
13/13. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有清热止痛、壮筋骨、祛结气等功效；可与西红柿、圣女果、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防高血压、祛雀斑等功效；可与豆腐、圆白菜、茭白搭配；与地瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、降血脂等功效；可与北极虾、圆白菜、鸡蛋搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬三鲜热量136 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物13 克
- 钠34.4 毫克
- 钙73.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾533 毫克