| 什锦火龙果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉肠 | 克 | 200千卡 | 278千卡 | 9.77克 | 24.31克 |
| 总量 | 492克 | 什锦火龙果热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于开货车56分钟消耗的热量...390 | |||||
什锦火龙果的做法共14个步骤
食材主料/辅料
火龙果（1个）、胡萝卜（2个）、肉肠（1根）、青椒（1个）、食用油（1茶匙）、盐（5克）、味精（2克）、葱（适量）、水淀粉（少许）
1/14. 主辅料： 火龙果、胡萝卜、青椒、肉肠。
2/14. 把火龙果去皮、切块。
3/14. 把胡萝卜洗净切块。
4/14. 肉肠切块。
5/14. 把青椒洗净去籽，切片。
6/14. 起锅热油，爆香葱花。
7/14. 放入胡萝卜块炒至断生。
8/14. 放入青椒和肉肠。
9/14. 烹入少许水，将其翻炒均匀。
10/14. 放入火龙果。
11/14. 旺火快速翻炒均匀，加盐、味精调味。
12/14. 淋入少许水淀粉勾薄芡。
13/14. 芡汁糊化，即可关火。
14/14. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、治便秘、大便秘结等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与大米、香菜、豆浆搭配；与苹果、木瓜、红枣相克，同食可能会引起不适；
肉肠的热量278千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、开胃消食、促进消化等功效；可与鳝鱼、糙米、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦火龙果热量367 千卡
- 脂肪24.91 克
- 蛋白质12.87 克
- 碳水化合物32.4 克
- 钠1046 毫克
- 钙113 毫克
- 铁2.02 毫克
- 钾283 毫克