| 肉丝炒豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 肉丝炒豆角热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于骑脚踏车175分钟消耗的热量...184 | |||||
肉丝炒豆角的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆角（300克）、猪肉（100克）、食用油（1汤匙）、盐（6克）、味精（2克）、生抽（1茶匙）、葱（适量）
1/12. 主辅料： 猪肉、豆角
2/12. 把猪肉切丝，和葱花一起备用。
3/12. 豆角摘洗干净，切丝。
4/12. 锅烧开水，加少许盐、油，放入豆角丝焯熟。
5/12. 过冷水后，捞出备用。
6/12. 起锅热油。炒香葱花，放入肉丝炒制。
7/12. 炒至肉丝发白，烹入适量生抽。
8/12. 放入豆角丝。
9/12. 翻炒均匀，烧制2分钟左右。
10/12. 加盐、味精调味。
11/12. 炒匀即可关火。
12/12. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和五脏、抗肿瘤、清口等功效；可与冬瓜、土豆、土豆搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、生津液等功效；可与扁豆、紫菜、山楂搭配；与荞麦、海螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炒豆角热量536 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠61.5 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾402 毫克