| 肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1000克 | 肉包子热量/卡路里3805千卡 | |||
 热量3805千卡，相当于槌球1522分钟消耗的热量...150 | |||||
肉包子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、猪肉（500克）、酵母粉（2克）、香油（1茶匙）、盐（8克）、鸡粉（2克）、葱（适量）、蚝油（1茶匙）、姜（适量）
1/14. 面粉中加酵母粉，用温水和成光滑面团。
2/14. 放温暖处发酵1—2小时。
3/14. 准备肉馅。把猪肉用料理机绞碎，加入盐、鸡粉、蚝油、葱姜、香油，搅拌均匀即成。
4/14. 把发酵好的面团揉匀。
5/14. 下成大小均匀的剂子。
6/14. 把剂子擀成中间厚，边缘薄的包子皮。
7/14. 放入肉馅，捏折。
8/14. 包严即成生坯。
9/14. 依次将其包完。
10/14. 用湿屉布覆盖，饧发20分钟左右。
11/14. 把生坯装入锅中。
12/14. 烧开后，旺火蒸10分钟。
13/14. 关火后，静置3分钟后揭盖。
14/14. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋阴、润肠胃等功效；可与豆腐皮、山楂、牡蛎搭配；与茶叶、荞麦、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉包子热量3805 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物63.6 克
- 钠69.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克