| 腐乳红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 腐乳红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于循环训练318分钟消耗的热量...480 | |||||
腐乳红烧肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、酱油（1勺）、料酒（1勺）、葱（适量）、姜（适量）、冰糖（30克）、八角（2粒）、盐（4克）、干辣椒（1个）
1/9. 五花肉切小块，焯水。
2/9. 锅中放入少量的油。
3/9. 下入焯水的五花肉，葱姜 八角 干辣椒。
4/9. 小火煸炒至五花肉微黄。捞出。
5/9. 锅中留底油，放入冰糖。
6/9. 炒制冰糖成棕红色。
7/9. 下入煸炒的五花肉继续煸炒均匀。
8/9. 倒入酱油 腐乳汁 料酒煸炒至上色。
9/9. 加入开水没过肉，大火烧开转小火焖至汤汁浓缩，加入盐调味即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补肾养血等功效；可与紫菜、蘑菇、白菜搭配；与杏仁、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腐乳红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克