| 糯米肉粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 700克 | 糯米肉粽子热量/卡路里2791千卡 | |||
 热量2791千卡，相当于开飞机1396分钟消耗的热量...120 | |||||
糯米肉粽子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、五花肉（200克）、盐（5克）、蚝油（1汤匙）、白糖（2克）、生抽（1汤匙）、胡椒粉（2克）
1/14. 把糯米洗净，浸泡5小时以上。
2/14. 把粽子叶洗净泡软。
3/14. 把五花肉切块。
4/14. 加入白糖、盐、胡椒粉、味蚝鲜。
5/14. 再加入味极鲜生抽。
6/14. 将其拌匀，腌渍20分钟。
7/14. 先把粽子叶卷成漏斗状。
8/14. 放入三分之一的糯米。
9/14. 放一块腌渍好的五花肉。
10/14. 再用糯米填满。
11/14. 用粽子叶将其包严、系紧即成。
12/14. 依次包完。放入锅中。
13/14. 加水烧开，中小火煮制30分钟即可。
14/14. 出锅装盘，即可食用。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止渴、活血行气等功效；可与香瓜、枣（鲜）、鸭肉搭配；与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补充蛋白质、补肾养血等功效；可与紫菜、冬瓜、白菜搭配；与菱角、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米肉粽子热量2791 千卡
- 脂肪52.93 克
- 蛋白质15.57 克
- 碳水化合物81 克
- 钠88 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾267 毫克