| 红豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 470克 | 红豆沙包热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于午睡1442分钟消耗的热量...48 | |||||
红豆沙包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
自制红豆沙（适量）、高筋面粉（300克）、牛奶（170克）、干酵母（4克）
1/9. 面粉放入干酵母，充分和面粉搅拌均匀【干酵母也可以用水或牛奶化开】
2/9. 少量多次地倒入牛奶，和成片状
3/9. 最后和成团状，盖上盖子或保鲜膜
4/9. 根据家里温度，让面粉进行发酵，大概40分钟左右，就可以看到有蜂窝状了，这样面团就发酵好了
5/9. 排气之后，揉成12个圆形，压扁，再擀成圆形面皮
6/9. 面皮从右至左，一个褶压一个褶，包成包子状
7/9. 依此包好后，再次饧发20分钟
8/9. 放入锅内，大火开后转小火15分钟就蒸好了
9/9. 一锅过年吃的豆包就蒸好了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、美容养颜等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与猕猴桃、西兰花、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙包热量1154 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克