| 清蒸鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | 18克 | 5.5克 |
| 总量 | 297克 | 清蒸鱼丸热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于摆桌子146分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸鱼丸的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、盐（少许）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 还是那条大头鱼，当时取下的鱼肉，一部分做了鱼糕，还有一部分做了鱼丸
2/5. 取下的鱼肉，剁成肉茸，加入葱、姜汁、胡椒粉，按一个方向搅打上筋
3/5. 打好的鱼肉茸
4/5. 煮锅加水上火，保持似沸非沸的状态，鱼肉茸团成丸子放入，慢慢养熟鱼丸。
5/5. 做好的鱼丸，加入葱、姜丝，少许盐、蒸油豉油，蒸锅水开后入锅，大火蒸20分钟即可。
食材功效信息
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与祝光苹果、苹果、红富士苹果搭配；与番茄、黑柿番茄、番茄汁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸鱼丸热量365 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克