| 无水葱姜焗鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 599克 | 无水葱姜焗鲈鱼热量/卡路里614千卡 | |||
 热量614千卡，相当于吹号角307分钟消耗的热量...120 | |||||
无水葱姜焗鲈鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（一条）、葱花（2根）、蒸鱼豉油（适量）、大葱（5段）、姜（半个）、盐（适量）
1/5. 鲈鱼抹盐、料酒腌制15分钟，鱼嘴里放入一块姜去腥。
2/5. 珐琅锅内刷一点油，铺上一排切好的大葱。
3/5. 放入鲈鱼，上面再铺上姜。
4/5. 盖锅盖，中火焗8-10分钟。
5/5. 打开锅盖浇上蒸鱼豉油和热油即可。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾安胎、补肝益脾、健脾补气等功效；可与胡萝卜、姜、南瓜搭配；与奶油、奶酪、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降血压、减肥、治疗高血压等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、止痒消肿、提鲜等功效；
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营养信息
- 无水葱姜焗鲈鱼热量614 千卡
- 脂肪3.48 克
- 蛋白质21.03 克
- 碳水化合物7.73 克
- 钠5833.1 毫克
- 钙143 毫克
- 铁3.49 毫克
- 钾357 毫克