| 莲汁粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 江米 | 克 | 1500千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 黄米 | 克 | 804千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
| 总量 | 1002克 | 莲汁粥热量/卡路里2557千卡 | |||

1/3. 莲汁,不是莲藕打的汁,而是煮莲藕的水

2/3. 两小半碗的江米和大黄米,煮出来粥是3-4人份的量

3/3. 煮锅上火,倒入莲藕汁,再根据需要加入适量清水,放入江米、黄米熬煮,煮出米油即可
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、生津、益胃健脾等功效;可与皮皮虾、虾米、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
江米的热量348千卡(每100克);具有脾胃虚寒、补血益气、养胃等功效;可与百合、鸭肉、桂花搭配;与鸡胸肉、莲子、苹果相克,同食可能会引起不适;
黄米的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、益精气、养阴补虚等功效;