| 松鼠桂鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂鱼 | 克 | 585千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豌豆 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 530克 | 松鼠桂鱼热量/卡路里696千卡 | |||
 热量696千卡，相当于田径93分钟消耗的热量...450 | |||||
松鼠桂鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
桂鱼（500克）、白糖（20克）、豌豆（10克）、番茄沙司（50克）、白醋（20克）、松子（5克）
1/8. 桂鱼一条，不要太大也不要太小，一斤多合适
2/8. 先将鱼头剁下，不要丢弃，后面还要用，沿鱼脊骨将鱼片切下，并按横竖改刀，注意不要切断鱼皮
3/8. 将处理好的鱼片和鱼头均匀沾上生粉，这里需要注意的是一定要沾透，这样鱼才脆
4/8. 倒入200克左右的油
5/8. 油烧至七成熟，将鱼下锅，这里记住用筷子夹住后面不要断裂
6/8. 炸好放盘
7/8. 加入少许油，将番茄沙司倒入，加入白糖，白醋，生粉，中火炒均
8/8. 均匀浇在鱼身上，撒上松子和青豆
食材功效信息
桂鱼的热量117千卡（每100克）；具有益脾胃、补气血等功效；可与豆腐、丝瓜搭配；与山楂、西红柿、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消痈肿、解乳石毒、调营卫等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松鼠桂鱼热量696 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质40.3 克
- 碳水化合物165.7 克
- 钠79.7 毫克
- 钙166 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾1249 毫克