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纸托海绵小蛋糕

纸托海绵小蛋糕的热量和减肥功效

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纸托海绵小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋白86千卡144千卡13.3克0.17克
蛋黄65千卡144千卡13.3克26.54克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
白糖157千卡392千卡0.1克0克
总量195纸托海绵小蛋糕热量/卡路里485千卡
滑板 热量485千卡,相当于滑板97分钟消耗的热量...300

纸托海绵小蛋糕的做法共9个步骤

食材主料/辅料

蛋白(60克)、蛋黄(45克)、白糖(40克)、低筋面粉(50克)、牛奶(18克)、玉米油(23克)
纸托海绵小蛋糕的做法图解1

1/9. 将蛋白加几滴白醋打至粗泡,然后分次加入糖,搅打至湿性发泡

纸托海绵小蛋糕的做法图解2

2/9. 蛋黄中加入10克糖

纸托海绵小蛋糕的做法图解3

3/9. 直接将打单头放入材料A中打至蛋黄颜色变浅体积变大

纸托海绵小蛋糕的做法图解4

4/9. 取1/3蛋白和蛋黄拌匀后倒回到蛋白容器中

纸托海绵小蛋糕的做法图解5

5/9. 用刮刀拌匀后

纸托海绵小蛋糕的做法图解6

6/9. 筛入低筋面粉继续翻拌均匀

纸托海绵小蛋糕的做法图解7

7/9. 最后加牛奶和玉米油以切拌方式将面糊搅拌均匀

纸托海绵小蛋糕的做法图解8

8/9. 倒入模具中

纸托海绵小蛋糕的做法图解9

9/9. 放入预热好的烤箱150度15分钟左右

食材功效信息

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有清热解毒、增强皮肤润滑、治喉痛等功效;可与丝瓜、小米、紫菜搭配;与雪莲果、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与生菜、苋菜、紫菜搭配;与鹅肉、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 纸托海绵小蛋糕热量485 千卡
  • 脂肪28.11 克
  • 蛋白质36.1 克
  • 碳水化合物184.22 克
  • 264.4 毫克
  • 118 毫克
  • 4.2 毫克
  • 439 毫克

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