| 茄汁牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 1250千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 干山楂 | 克 | 31千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1412克 | 茄汁牛排热量/卡路里1413千卡 | |||

1/11. 牛排入冷水过中烧开去污物洗净

2/11. 洋葱切寸断

3/11. 番茄去皮用料理机打碎

4/11. 热锅冷油小火爆香洋葱

5/11. 加入番茄炒出颜色

6/11. 加入番茄酱

7/11. 将牛排放入翻拌均匀

8/11. 烹红酒

9/11. 加入其它的调料

10/11. 转入电压力锅中,并且加入刚没过材料的水按蹄筋键烧开

11/11. 最后放入牛肉浓汤宝继续10分钟就好
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、化痰息风、滋养脾胃等功效;与板栗、栗子、田螺相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、增强免疫力、祛雀斑等功效;可与蜂蜜、豆腐、西兰花搭配;与石榴、香菇、地瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、消炎、降血脂等功效;可与火腿、羊肉、五花肉搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
干山楂的热量98千卡(每100克);具有活血化痰、开胃、防衰老等功效;可与草莓、五花肉、白菜搭配;与鱼头、海鲜、火龙果相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止痛散寒、温中行气、除冷健胃等功效;