| 今春鲍喜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 大蒜 | 克 | 26千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 101千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 428克 | 今春鲍喜热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于砍柴74分钟消耗的热量...360 | |||||
今春鲍喜的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（12个）、大蒜（20克）、粉丝（30克）、一品鲜酱油（1匙）、水淀粉（1匙）、蚝油（2匙）、玉米油（1勺）、白糖（1匙）
1/16. 鲍鱼一定要买新鲜活的这样吃起来口感更佳营养会更易吸
2/16. 鲍鱼洗净用小刀将肉取出再将鲍鱼内脏清除下来
3/16. 处理好的鲍鱼用冷水洗净沥干水份备用
4/16. 鲍鱼壳同时也要清洗干净沥干水份稍后做盛鲍鱼的容器
5/16. 鲍鱼用刀切出十字花但不要切断
6/16. 粉丝提前用开水煮一下不要太软沥干水份切成小段备用
7/16. 粉丝放入鲍鱼壳中，鲍鱼放在粉丝上面摆入盘中，放入蒸锅大火蒸8分钟
8/16. 蒸好的鲍鱼出锅啦味道非常鲜美扑鼻而来
9/16. 将蒜切成蒜末
10/16. 锅中倒入适量底油小火将蒜末炸香
11/16. 放入一品鲜酱油、糖、蚝油（一定要小火防止糊锅底，影响口感）
12/16. 调好的料汁均匀的淋在鲍鱼上
13/16. 鲍鱼旁在装饰一些西兰花和草莓是不是像是一盘盛开的鲜花
14/16. 鲍鱼肉吃到口里那是鲜啊、美啊、乐啊
15/16. 这道美味绝对是宴客必备滴大菜噢
16/16. 非常适合老人和孩子食用营养价值非常高噢
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴潜阳、促进生长发育、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、强身体、健脾胃等功效；可与武昌鱼、马齿苋、火腿搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 今春鲍喜热量445 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物117.9 克
- 钠2040.6 毫克
- 钙336 毫克
- 铁30.2 毫克
- 钾456 毫克