| 椒油青笋金针热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 96千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 椒油青笋金针热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于做头发38分钟消耗的热量...150 | |||||
椒油青笋金针的做法共6个步骤
食材主料/辅料
金针菇（300克）、青笋（1根）、蒸鱼豉油（15克）、花椒（5粒）、小米辣（2个）、食用油（10克）
1/6. 准备原料，青笋去皮；
2/6. 将青笋切丝；
3/6. 煮锅内水开后，倒入青笋丝焯烫一下捞出过凉水；
4/6. 再将金针菇入锅内焯烫捞出过凉水；
5/6. 炒锅内倒入食用油，放入花椒粒炸香；
6/6. 将焯烫好的金针菇码入盘中，再放上焯烫好的青笋丝，淋上蒸鱼豉油，放上小米辣椒圈，将热的花椒油淋上即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与猪肚、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒油青笋金针热量96 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克