| 鸡蛋韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 鸡蛋韭菜饼热量/卡路里159千卡 | |||

1/5. 准备食材

2/5. 韭菜切粒

3/5. 蛋液里加入韭菜粒,少许盐调味,拌匀

4/5. 热锅,少许油润锅,倒入韭菜蛋液

5/5. 转动锅,滩平蛋液,凝固后卷起
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、解毒、温中行气等功效;可与明虾、豆腐、猪血搭配;与虾皮、蜂蜜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、预防癌症等功效;可与羊排、辣椒、桂圆搭配;与鹅蛋、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;