吉祥如意卷的热量和减肥功效

1/24. 在超市或菜场购买的新鲜猪肉剁成肉泥。

2/24. 荸荠削皮洗净。

3/24. 将荸荠剁成碎末。

4/24. 将肉泥倒入荸荠中。

5/24. 加入适量姜末。

6/24. 加入香葱。

7/24. 加入食盐。

8/24. 加入黑胡椒粉。

9/24. 加入香油。

10/24. 将所有食材搅拌均匀，吉祥如意卷的内陷就做好了。

11/24. 准备三个鸡蛋。

12/24. 打成鸡蛋液。

13/24. 锅烧热倒入适量色拉油。

14/24. 将鸡蛋液倒一半进去，将锅晃动，使鸡蛋液均匀的铺成圆形的鸡蛋皮，可以做两个鸡蛋皮。

15/24. 翻一面继续摊鸡蛋皮。

16/24. 摊好的鸡蛋皮放在案板上。

17/24. 在鸡蛋皮上铺一张寿司用海苔，粗糙面朝上，多余的蛋皮边角可以切除掉。

18/24. 用勺子将肉馅均匀的铺在海苔上，不要太厚。

19/24. 从下至上往中间卷，不要卷完，卷到中间即可。

20/24. 再从上至下也卷到中间。

21/24. 将蛋卷捏紧反铺在蒸锅中蒸熟。

22/24. 取出蒸好的鸡蛋卷。

23/24. 趁热切成均匀的小段，摆盘即可食用。