| 小懒猴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 300克 | 小懒猴热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于肚皮舞244分钟消耗的热量...270 | |||||
小懒猴的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、清水（160克）、酵母（4克）、白糖（20克）、黑芝麻（数粒）
1/13. 面粉加清水、白糖、酵母入厨师机桶中
2/13. 揉成光滑的面团，然后在桶上蒙一块湿布，温暖湿润处进行基础发酵
3/13. 待面团是原来的2.5倍大时，掀起面团，下面的面呈现细密的且有拉丝的气孔时，发酵完成
4/13. 将面团从盆中取出排气揉圆，松弛10分钟
5/13. 将面团搓成拇指粗细的面条
6/13. 随意盘成一只小猴子形象
7/13. 将其转移到油纸上，入蒸锅中进行二发
8/13. 20分钟后，待面团比先前略微有膨大时，开水，水开后蒸15分钟即可
9/13. 蒸熟的小猴盖盖焖5分钟后再取出
10/13. 有说是打太极的小猴
11/13. 有说是练健美的小猴，身上全是肌肉
12/13. 有说这是一只喝醉酒的小猴，正打着猴拳
13/13. 也有说这是一只小胖猴，这肚子上的肉啊
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 小懒猴热量1098 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克