| 三香炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 香芹 | 克 | 4千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 90克 | 三香炒肉热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于有氧拳击操26分钟消耗的热量...600 | |||||
三香炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（50克）、香菜杆（20克）、香芹（40克）、香菇（小的）（6朵）、葱（1小段）、姜（1克）、大蒜（1瓣）、料酒（4克）、生抽（5克）、盐（2克）、花椒粉（0.5克）、食用油（3克）
1/9. 原料：五花肉、泡发的香菇、香菜杆、芹菜、姜、葱、蒜。
2/9. 五花肉切片，香菇切细条，香菜杆切寸段，芹菜切与香菜差不多的寸段，姜、葱、蒜切碎。
3/9. 锅烧热后加入食用油，下入五花肉煸炒。
4/9. 煸出肉的油分后加入料酒、生抽，炒香。
5/9. 加入葱、姜、蒜碎，炒出香味。
6/9. 加入香菇条，翻炒均匀。
7/9. 加入芹菜，翻炒，加入盐、花椒粉调味。
8/9. 加入香菜杆，炒出香味，待蔬菜快断生时，关火。
9/9. 用小红椒点缀一下即可，成品。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、利二便等功效；可与紫菜、茄子、冬瓜搭配；与鲫鱼、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛湿、镇静安神、降血脂等功效；可与番茄、山楂、粳米搭配；与河蟹、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三香炒肉热量258 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.07 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠154.8 毫克
- 钙70 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾345 毫克