| 油炸猫耳朵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 油炸猫耳朵热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于平底雪橇171分钟消耗的热量...420 | |||||
油炸猫耳朵的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、鸡蛋（2只）、可可粉（2勺）、绵白糖（100克）
1/14. 食材：面粉300克、鸡蛋2个、绵白糖各50克、可可粉2勺
2/14. 取150克面粉搁入大盆中，打入鸡蛋、搁入50克绵白糖
3/14. 加2勺油
4/14. 加适量的清水
5/14. 和成面团，待用。
6/14. 随后，将还有150克面粉搁入另一个大盆中，搁入2勺可可粉、打入鸡蛋、搁入还有50克绵白糖
7/14. 加适量的清水
8/14. 和成可可面团。
9/14. 接着，在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）放在一边，待用。
10/14. 再在硅胶垫上撒上一些干面粉，将和好的可可面团放入硅胶垫上，用擀面杖擀开（尽量擀的薄一些）。
11/14. 然后，将擀好的面片叠放在一起
12/14. 卷起来，用食品袋包起来放入冰箱中冷冻30分钟。
13/14. 最后，取出冷冻好的面卷切成片
14/14. 下入油锅中炸制金黄色，即成。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、延缓衰老等功效；可与银鱼、西红柿、菠菜搭配；与豆浆、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸猫耳朵热量1197 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克