| 肉末香菇蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 409克 | 肉末香菇蒸蛋热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于砍柴64分钟消耗的热量...360 | |||||
肉末香菇蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉馅（100克）、鸡蛋（3枚）、韭菜（2根）、香菇（4个（大））、盐（少许）、酱油（少许）、五香粉（少许）、葱花（少许）、姜（少许）、香油（少许）、玉米油（少许）
1/6. 香菇洗净剁碎
2/6. 剁好的肉馅
3/6. 把他们放在一起放入调料搅拌均匀
4/6. 放入盘子，打入鸡蛋
5/6. 上锅蒸20分钟（上汽后计时)
6/6. 拿出来撒上韭菜点缀
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、滋阴等功效；可与木瓜、洋葱、芦笋搭配；与刀豆、豆类、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与小米面、小米、香椿搭配；与豆浆、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、润肠通便、散瘀等功效；可与牡蛎、北极虾、明虾搭配；与牛奶、蒜薹、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末香菇蒸蛋热量386 千卡
- 脂肪25.11 克
- 蛋白质32.869999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠523 毫克
- 钙169 毫克
- 铁6.28 毫克
- 钾948 毫克