| 沙漠玫瑰饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米片 | 克 | 163千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 520克 | 沙漠玫瑰饼干热量/卡路里2124千卡 | |||

1/10. 葡萄干用温水泡软备用。

2/10. 鸡蛋和细砂糖放入容器内,用打蛋器打至颜色变浅。(原方用糖100克,我减至60克)

3/10. 筛入面粉和泡打粉的混合物。

4/10. 加入融化的黄油和沥干水分的葡萄干。

5/10. 翻拌成均匀的面糊。

6/10. 用冰淇淋勺子舀上一勺面糊,盛在烤盘上,中间空出间隙。

7/10. 用勺背蘸着水,把面团抹平抹扁。

8/10. 插上玉米片呈花朵状。我共做了16朵。(如不追求美感,可舀上一勺面糊后直接沾裹上一层玉米片再压扁。)

9/10. 烤箱预热,180度约15分钟,至表面金黄出炉。

10/10. 放凉后筛上一层糖粉。
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、防肿瘤、缓解神经衰弱等功效;可与糯米、薏苡仁、蜂蜜搭配;与螃蟹、白开水、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与桂圆、玉米、干辣椒搭配;与地瓜、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、舒缓肝气、调整胃肠道等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;