| 火腿炒灯笼椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 260千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 390克 | 火腿炒灯笼椒热量/卡路里291千卡 | |||

1/6. 买回三样新鲜的材料.

2/6. 灯笼椒(也叫菜椒)剖开,切片
火腿,萝卜也切片.

3/6. 烧热锅,放油,烧开油,放火腿.

4/6. 把火腿两边煎黄,再翻炒一下.上碟,备用.

5/6. 锅里再放油,放入灯笼椒和红萝卜翻炒.

6/6. 灯笼椒和红萝卜翻炒至七八成熟,放点盐和味精,再放入火腿一起翻炒几下即可以上碟.
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与茄子、洋葱、冬瓜搭配;与鹌鹑、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有顺气、利湿、增加食欲等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;