巧克力转印蛋糕的热量和减肥功效

1/21. 准备好做蛋糕的食材，并称出重量

2/21. 蛋黄蛋白分离，分别装在两个盆里.盆要干净，无水无油

3/21. 蛋黄里加入糖搅拌均匀

4/21. 分次加入玉米油，每次都搅拌均匀

5/21. 加入牛奶搅拌均匀

6/21. 筛入面粉

7/21. 以翻拌，切拌的方法翻拌均匀，成粘稠的蛋黄糊

8/21. 蛋白里加几滴柠檬汁，并分三次加入糖，用电动打蛋器中高速搅打

9/21. 打发到能拉出两个尖尖角就打发好了

10/21. 将三分之一蛋白盛入蛋黄里

11/21. 以翻拌的方法，J字形翻拌均匀

12/21. 倒入八寸模具里

13/21. 轻轻震一下，放入预热好的烤箱里，下数第二层，上下火150度，烤55分钟

14/21. 出炉后倒扣在晾架上，冷却后脱模

15/21. 淡奶油加25克糖打发

16/21. 将奶油加点颜色拌匀，将蛋糕涂抹均匀

17/21. 将巧克力转印模片（半成品），涂入融化好的白色巧克力，入冰箱冷却，即成为巧克力转印成品

18/21. 将脱模的巧克力人摆在合适的位置

19/21. 用巧克力拉线膏画出大树和指示牌的图案

20/21. 用緑色素加入奶油中，调出緑色，裱出大树和小草