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肉酱意面

肉酱意面的热量和减肥功效

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肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉125千卡125千卡27.47克2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
总量443肉酱意面热量/卡路里209千卡
健美操 热量209千卡,相当于健美操26分钟消耗的热量...480

肉酱意面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

牛肉(100克)、西红柿(1个)、葱白(1根)、料酒(1勺)、黑胡椒(适量)、意大利直身面条(适量)、盐(1/2勺)、生抽(1勺)、淀粉(1小勺)、清水(1碗)、蚝油(1勺)
肉酱意面的做法图解1

1/11. 准备好食材

肉酱意面的做法图解2

2/11. 葱白切圈,西红柿去皮切小块,牛肉切碎末

肉酱意面的做法图解3

3/11. 意大利面条煮15-20分钟至无硬芯,捞出控干水分,淋入1小勺橄榄油拌均匀备用

肉酱意面的做法图解4

4/11. 肉末用适量食盐抓拌均匀后,加入1小勺生抽拌匀后,加1勺淀粉、1勺橄榄油拌均匀,腌渍10分钟

肉酱意面的做法图解5

5/11. 锅里放入适量橄榄油,烧七成热后下葱白爆香,下牛肉末滑散变色

肉酱意面的做法图解6

6/11. 把肉末拔至锅的一边,重新放少许油,下西红柿块

肉酱意面的做法图解7

7/11. 待西红柿的味道烧出来以后,就可以把肉末混合炒匀

肉酱意面的做法图解8

8/11. 加入1/2勺食盐,适量黑胡椒和1勺生抽

肉酱意面的做法图解9

9/11. 加入1碗清水,煮开后转中火加盖慢慢熬制,待肉酱浓稠就可以取出拌面了

肉酱意面的做法图解10

10/11. .吃的时候现磨一些黑胡椒进去

肉酱意面的做法图解11

11/11. 要不是为了拍照,我都是把面直接放入锅里拌,好入味!

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、暖胃、补中益气等功效;可与黄豆芽、生姜、姜搭配;与橘子、木耳菜、红螺相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、清热生津、降血脂等功效;可与豆腐、西兰花、鲫鱼搭配;与土豆、皮皮虾、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓疲劳、发汗解表、增强食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;

黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、解毒、和胃等功效;

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营养信息

  • 肉酱意面热量209 千卡
  • 脂肪6.41 克
  • 蛋白质33.94 克
  • 碳水化合物28.43 克
  • 1462 毫克
  • 100.7 毫克
  • 5.01 毫克
  • 840 毫克

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