| 木瓜银耳炖乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 784克 | 木瓜银耳炖乳鸽热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于改建房屋328分钟消耗的热量...330 | |||||
木瓜银耳炖乳鸽的做法共11个步骤
食材主料/辅料
木瓜（半 个）、乳鸽（1 只）、银耳（1 朵）、生姜（1 块）、盐（适量）、胡椒粉（1 茶匙）
1/11. 准备好乳鸽。
2/11. 乳鸽收拾干净，剁小块。
3/11. 剁好的乳鸽放入沙煲中，加入适量凉水，煮开。
4/11. 准备好木瓜和银耳。
5/11. 银耳最好提前泡发；泡好的银耳洗净、撕成小块备用。
6/11. 木瓜去皮，切小块；生姜去皮、切片备用。
7/11. 锅中汤水煮开，撇净浮沫；调小火炖30分钟。
8/11. 加入姜片，再炖5分钟。
9/11. 倒入银耳，煮开炖20分钟。
10/11. 加入木瓜丁，煮开后，炖10分钟。
11/11. 加入盐、胡椒；调好味，盛入碗中食用。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、通乳、抗疫杀虫等功效；可与墨鱼、章鱼、带鱼搭配；与南瓜、海虾、基围虾 相克，同食可能会引起不适；
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有生津止渴、调经止痛、补气虚等功效；可与玉米搭配；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有强心、嫩肤、美容等功效；可与山药、猪肉、雪梨搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜银耳炖乳鸽热量1805 千卡
- 脂肪35.76 克
- 蛋白质21.77 克
- 碳水化合物78.12 克
- 钠743.9 毫克
- 钙922 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾1933 毫克