| 家焖黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 3千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄花鱼 | 克 | 792千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 825克 | 家焖黄花鱼热量/卡路里804千卡 | |||

1/15. 在市场买回来新鲜的黄花鱼回来将鱼腮及内脏摘除清洗干净

2/15. 洗净的黄花鱼摆入盘中沥干水份备用

3/15. 锅中放入适量底油加热放入花椒和大料、姜片

4/15. 放入葱和蒜爆香入味

5/15. 放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒

6/15. 黄花鱼摆入锅内

7/15. 用油煎制鱼的两面

8/15. 鱼煎好后倒入适量的清水开始炖

9/15. 炖制剩一半汤汁时放入盐继续焖

10/15. 中火焖五分钟汤汁收浓稠时放入味精撒上葱花即可出锅

11/15. 炖好的黄花鱼摆入盘中撒上香菜即可

12/15. 味道实在是鲜美可口噢

13/15. 鱼肉入口即化唇齿留香

14/15. 这道美味是宴客的必备好菜噢

15/15. 亲们快快行动起来吧
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与膝圆牛肉、蘑菇、前腿牛肉搭配;与豆腐丝、腐竹、豆干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、帮助消化、驱散寒邪等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、促进消化、帮助消化等功效;可与玉米面、龙须菜、排骨搭配;与鸡翅、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、治疗感冒、发汗透疹等功效;可与胡萝卜、羊肉、羊排搭配;与猪肉、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、健脾升胃、益肾补虚等功效;可与福寿鱼、鸡蛋、卷心菜搭配;与鳙鱼、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;