| 番茄炒西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 574克 | 番茄炒西葫芦热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于触身式橄榄球24分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄炒西葫芦的做法共8个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、西葫芦（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白胡椒（适量）
1/8. 鸡蛋打散，西葫芦切片，番茄切小块。
2/8. 炒锅放油，大火烧开放入鸡蛋。
3/8. 滑蛋，这一步很关键，鸡蛋不要炒全熟，七分熟立即盛出。
4/8. 炒锅放适量炒菜油，不用太多，西葫芦和番茄会出汁的。
5/8. 7分热油倒入西葫芦炒至微软。
6/8. 西葫芦炒软后倒入番茄继续翻炒。
7/8. 出汁后倒入备好的鸡蛋翻炒片刻。
8/8. 出锅前倒入醋，盐，白胡椒调味即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热生津、护肤等功效；可与卷心菜、鲫鱼、三文鱼搭配；与皮皮虾、土豆、红薯相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、消肿散结、除烦止渴等功效；可与羊肉、西红柿、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、延缓衰老等功效；可与北极虾、紫菜、牡蛎 搭配；与红薯、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒西葫芦热量190 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质14.67 克
- 碳水化合物8.07 克
- 钠149 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾563 毫克