| 荷兰豆香菇炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 12千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 203千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 225克 | 荷兰豆香菇炒五花肉热量/卡路里254千卡 | |||
 热量254千卡，相当于瑜伽102分钟消耗的热量...150 | |||||
荷兰豆香菇炒五花肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（40克）、香菇（4朵）、五花肉（40克）、胡萝卜（10克）、葱（1段）、姜（2克）、大蒜（2瓣）、料酒（6克）、生抽（6克）、花椒粉（1克）、盐（2克）、食用油（4克）
1/9. 原料：五花肉、荷兰豆、香菇、胡萝卜、葱、姜、蒜。
2/9. 荷兰豆用开水焯一下捞出过凉，五花肉切片，胡萝卜切片，香菇去蒡后切片（蒂可以剁碎后用来和馅），葱、姜、蒜切碎。
3/9. 锅烧热加入食用油，加入五花肉煸炒。
4/9. 逼出五花肉的油分后，加入料酒、生抽，调味。
5/9. 加入葱、姜、蒜碎，炒出香味。
6/9. 加入香菇片，翻炒。
7/9. 加入胡萝卜片，翻炒。
8/9. 胡萝卜片将要断生时，加入荷兰豆，加入花椒粉和盐调味，炒匀后，关火。
9/9. 成品。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、抗癌、增强免疫力等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、健胃保肝、防癌等功效；可与牛里脊、鲤鱼、花菜搭配；与鸽肉、海虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润燥、润肌肤等功效；可与大蒜、南瓜、白菜搭配；与田螺、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、解毒生津、下气等功效；可与西兰花、卷心菜、香菜搭配；与冬虫夏草、白酒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 荷兰豆香菇炒五花肉热量254 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质14.97 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠91.2 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾327 毫克