| 乌鸡煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 625克 | 乌鸡煲热量/卡路里919千卡 | |||
 热量919千卡，相当于露营368分钟消耗的热量...150 | |||||
乌鸡煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、红枣（10粒）、盐（5克）、姜（适量）
1/8. 主辅料： 乌鸡、红枣
2/8. 把乌鸡收拾干净，去掉头爪。洗净备用。
3/8. 选择瓦罐煨汤煲。
4/8. 瓦罐汤煲里加入冷水，放入备用的乌鸡、姜丝。
5/8. 烧开后撇净浮沫。
6/8. 然后撇净多余的油脂。
7/8. 盖盖煲制2小时。
8/8. 放入洗净的红枣。再盖盖煲制30分钟，然后加盐调味即可上桌食用。
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效；可与黑木耳、山药、芸豆搭配；与兔肉、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、保护肝脏、抑制癌细胞等功效；可与小麦、冬瓜、莲子搭配；与玄参、虾皮、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌鸡煲热量919 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质25.5 克
- 碳水化合物68.1 克
- 钠70.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾847 毫克