| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 7千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 430克 | 糖醋排骨热量/卡路里1137千卡 | |||
 热量1137千卡，相当于挖煤190分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、白糖（120克）、醋（60克）、生抽（10克）
1/9. 排骨洗净控干水
2/9. 食用油淹没排骨炸，炸至金黄
3/9. 勾兑糖醋汁，白糖：醋：生抽=6：3：1
4/9. 倒出多余的油，锅中留排骨和少许油脂
5/9. 倒入勾兑好的汤汁，大火翻炒
6/9. 翻炒至白糖全部融化变红拉丝即可
7/9. 这样就可以了~
8/9. 小编自小的最爱
9/9. 香！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效；可与蘑菇、丝瓜、大蒜搭配；与菱角、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、活血、护肾等功效；可与猪骨、土豆、黑木耳搭配；与芥菜、羊骨、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1137 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物104.3 克
- 钠36540.4 毫克
- 钙566 毫克
- 铁26.4 毫克
- 钾597 毫克