| 蒜蓉蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 600克 | 蒜蓉蒸虾热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于雪地摩托142分钟消耗的热量...210 | |||||
蒜蓉蒸虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（500克）、金针菇（100克）、料酒（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、蒜蓉（8一10瓣）、盐（适量）
1/4. 剪去虾须，挑去沙线，冲洗干净。淋上料酒，放置5分钟。
2/4. 准备一把金针菇，洗干净后拦腰切成两截。
3/4. 准备配料：蒜蓉、干红椒。锅里倒入油，将蒜蓉炸得香酥，再倒入生抽、料酒、白糖，盐适量，炒成调味汁。
4/4. 切好的金针菇顺长铺在盘底，腌好的虾挨个摆放在上面，上笼蒸两分钟后取出将渗出的水倒掉，。然后将炝好的汁均匀浇在虾上，再蒸8分钟，撒上葱碎、小红椒，一盘鲜美的蒜蓉蒸虾出锅啦！味道那个鲜哟！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、防心肌梗死、增强性功能等功效；可与西兰花、韭菜、豆苗搭配；与山药、茶叶、番茄相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗肿瘤等功效；可与西兰花、猪肚、鸡肉搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉蒸虾热量497 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠169.5 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾410 毫克