| 生煎猪肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 454克 | 生煎猪肉馅饼热量/卡路里1220千卡 | |||
 热量1220千卡，相当于高抬腿152分钟消耗的热量...480 | |||||
生煎猪肉馅饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、胡萝卜（适量）、蛋清（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、花生油（适量）
1/3. 先把胡萝卜切丁焯水，然后跟猪肉、姜，一起搅碎。加入蛋清，花生油，盐，五香粉，酱油，少许胡椒粉，葱花。顺时针搅匀。待用
2/3. 面团揉成粗条，切这么大块，像包包子一样把之前做好的馅包在里面，压成饼状，这样比包子好入口。
3/3. 锅中刷层油，油热，放入面饼，小火，盖锅盖。滋滋响时手指弹入点水，反面，盖锅盖。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、滋肝阴等功效；可与豆腐皮、香菇、扁豆搭配；与牛排、龟、明虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、解毒生津等功效；可与蜂蜜、圆白菜、比目鱼搭配；与柚子、樱桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有慢性咽炎、去黑头、止血等功效；可与茼蒿、紫菜、银鱼搭配；与茶叶、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 生煎猪肉馅饼热量1220 千卡
- 脂肪39.8 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠189 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾316 毫克