| 菌菇南瓜培根意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白玉菇 | 克 | 35千卡 | 27千卡 | 3.50克 | 0.40克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 1194克 | 菌菇南瓜培根意面热量/卡路里1932千卡 | |||

1/17. 把南瓜去皮去籽切成小丁分成两份(一份做南瓜酱)备用

2/17. 把两种菌菇洗净切除蒂头备用

3/17. 培根切碎

4/17. 猪肉切碎(也可以直接用绞肉)加入少许盐和黑胡椒搅匀备用

5/17. 切碎洋葱分两份一份和南瓜做南瓜酱

6/17. 另一部分洋葱等会和肉一起炒

7/17. 锅里烧开水加入少许盐和橄榄油煮沸放入意面煮10-12分钟捞出备用

8/17. 接着炒香洋葱加入黑胡椒和意大利什锦草炒出香味后加入南瓜丁,炒至南瓜可以碾碎

9/17. 加入适量牛奶和盐搅拌均匀

10/17. 把南瓜泥盛一旁备用

11/17. 锅里放植物油炒香洋葱,肉,和培根,加入少许盐和黑胡椒

12/17. 炒出香味后放入菌菇和南瓜丁

13/17. 等菌菇和南瓜熟透后加入刚才的南瓜泥搅拌均匀

14/17. 拌入意面搅匀然后关火

15/17. 盛入烤碗

16/17. 烤箱预热200度,把意面装入烤盘撒上奶酪碎,烤7-8分钟

17/17. 烤好取出后撒上一点碎欧芹
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、防癌治癌等功效;可与枣、红豆、绿豆搭配;与芹菜、皮皮虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
白玉菇的热量27千卡(每100克);具有镇痛、降血压、预防高血压等功效;
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、美容养颜、大便秘结等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补虚、补肾气等功效;可与茄子、豆腐皮、牡蛎搭配;与荞麦、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;