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大白菜猪肉包

大白菜猪肉包的热量和减肥功效

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大白菜猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
五花肉1270千卡508千卡9.27克52.33克
总量687大白菜猪肉包热量/卡路里1475千卡
读书 热量1475千卡,相当于读书1135分钟消耗的热量...78

大白菜猪肉包的做法共10个步骤

食材主料/辅料

大白菜(1棵)、五花肉(250克)、面粉(400克)、水(适量)、酵母(4克)、生抽(3勺)、老抽(2勺)、花椒粉(1勺)、胡椒粉(半勺)、鸡精(半勺)、小葱(2根)、姜(适量)
大白菜猪肉包的做法图解1

1/10. 酵母用温水化开,将酵母水、温水、面粉揉成软硬适合的面团,盖上湿毛巾发酵。

大白菜猪肉包的做法图解2

2/10. 大白菜剁碎,撒两勺盐腌制。

大白菜猪肉包的做法图解3

3/10. 用手把大白菜的水挤出来,多挤几次。

大白菜猪肉包的做法图解4

4/10. 五花肉剁末,放入1勺盐、3勺生抽、2勺老抽、1勺花椒粉、半勺胡椒粉、半勺鸡精、葱花、姜末,搅拌均匀。

大白菜猪肉包的做法图解5

5/10. 把挤好水的大白菜放入肉泥中再搅拌均匀。因为用的是五花肉所以不用放有啦。

大白菜猪肉包的做法图解6

6/10. 发好的排气,分成小剂子,我分了27个。

大白菜猪肉包的做法图解7

7/10. 把剂子擀成中间后,四周薄的面饼。

大白菜猪肉包的做法图解8

8/10. 放入适量的馅在面饼上,慢慢收口。

大白菜猪肉包的做法图解9

9/10. 包好后二发至包子变轻,冬天需要的时间要长点,我是把包子放入蒸锅中,蒸锅中的水煮至手感觉温热,这样25分钟就可以了。

大白菜猪肉包的做法图解10

10/10. 放蒸锅中烧开后转中火蒸15钟。

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、帮助消化、解热除烦等功效;可与山楂、猪肉、猪肝搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与冬瓜、山楂、茄子搭配;与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大白菜猪肉包热量1475 千卡
  • 脂肪52.48 克
  • 蛋白质12.54 克
  • 碳水化合物10.51 克
  • 175 毫克
  • 66 毫克
  • 1.75 毫克
  • 561 毫克

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