| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于吹小号259分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、鸡蛋（1个）、小葱（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、植物油（适量）
1/6. 食材：面粉、鸡蛋、小葱、花椒粉、盐、植物油。
2/6. 面粉、鸡蛋、花椒粉、盐放在碗里。
3/6. 调成面糊，再加入切碎的小葱搅拌均匀后静置20分钟。
4/6. 平底锅刷一层薄油，面糊倒入平底锅，转动锅柄使面糊均匀铺满锅底。
5/6. 面糊快凝固时撒少许黑芝麻。
6/6. 看煎饼鼓起大泡时，翻面再煎一会即可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与百合、荠菜、肥牛搭配；与地瓜、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋煎饼热量648 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克