| 葵花籽酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葵花籽 | 克 | 303千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 49.9克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 19千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 26千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 166.5克 | 葵花籽酥饼热量/卡路里633千卡 | |||

1/17. 用料:葵花籽50克,低筋粉50克,蛋液18克,牛奶18克,红糖5克,细砂糖25克,小苏打0.5克

2/17. 将葵花籽,细砂糖,红糖一起倒入料理机,

3/17. 搅打成细末。

4/17. 倒入碗中,加入蛋液和牛奶,

5/17. 拌匀。

6/17. 面粉与小苏打混合,筛入葵花籽糊中,

7/17. 拌匀。

8/17. 倒在保鲜膜上,整理成厚约1厘米的方形。

9/17. 用刮板切分出1.5-2厘米宽的条形,

10/17. 分割成三等分。

11/17. 逐块分好,摆入烤盘。

12/17. 整理成扁平的长方形。

13/17. 表面刷蛋液,

14/17. 撒上粗砂糖。

15/17. 放入烤箱,中层,上下火170度,烤约20分钟左右。

16/17. 表面上色,出炉。

17/17. 置晾架上晾凉。
葵花籽的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防衰老、预防心血管疾病、催眠等功效;与黄瓜、小黄瓜、迷你黄瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与北极虾、菠菜、紫菜搭配;与菠萝、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容、大便秘结等功效;可与甘蔗、黑豆、木瓜搭配;与韭菜、香椿、橙相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、益气补血、补虚等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与肥牛、文蛤、牛排相克,同食可能会引起不适;