| 炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 723克 | 炒菜花热量/卡路里164千卡 | |||

1/8. 菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。

2/8. 把菜花掰成小朵,葱姜切末,胡萝卜切片,西红柿切块。

3/8. 油锅放葱姜爆香。

4/8. 放入西红柿翻炒至出水。

5/8. 填半碗清水。

6/8. 熬至汤汁浓稠。

7/8. 放入菜花和胡萝卜翻炒。

8/8. 待菜花8成熟时放入木耳翻炒,出锅前放盐调味。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、滋阴解毒、预防乳腺癌等功效;可与牛里脊、猪里脊肉、芹菜搭配;与黄瓜、猪肺、猪肝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有止血止痛、减肥、抗癌等功效;可与春笋、海蜇皮、竹笋搭配;与鸭肉、白萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、促消化、润肠通便等功效;可与蜂蜜、菜花、芥蓝搭配;与鱼头、河蚌、青鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、增强免疫力等功效;可与比目鱼、羊排、莴笋搭配;与茼蒿、杏、木瓜相克,同食可能会引起不适;