| 黑加仑土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 630克 | 黑加仑土司热量/卡路里1905千卡 | |||
 热量1905千卡，相当于骑摩托车762分钟消耗的热量...150 | |||||
黑加仑土司的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（350克）、牛奶（160克）、白糖（40克）、色拉油（40克）、蛋液（40克）、酵母（4克）、盐（2克）、黑加仑干（适量）、花生酱（适量）
1/12. 牛奶、鸡蛋等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋面粉，加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动酸奶程序，选择发酵60分钟
2/12. 发酵好的面团
3/12. 取出面团排气
4/12. 均匀的分成3个小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
5/12. 黑加仑干摘洗干净
6/12. 取一个面团擀成长饼，抹上花生酱，再撒上黑加仑干，从一头卷起来
7/12. 三个面团都卷好放入土司盒
8/12. 入烤箱二次发酵，45度40分钟
9/12. 发酵好的面团取出刷上蛋液
10/12. 烤箱预热，160度上下火底层烤20分钟左右
11/12. 出炉
12/12. 底部也蛮好滴，因为量大顶部接触到盒盖了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治便秘、美容等功效；可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配；与枣、菠菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与明虾、青椒、香椿搭配；与兔肉、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑加仑土司热量1905 千卡
- 脂肪113.46 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物178.63 克
- 钠177.2 毫克
- 钙341 毫克
- 铁3.93 毫克
- 钾397 毫克