| 酿秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 酿秋葵热量/卡路里276千卡 | |||
 热量276千卡，相当于爵士乐健身操46分钟消耗的热量...360 | |||||
酿秋葵的做法共13个步骤
食材主料/辅料
秋葵（250克）、猪肉末（50克）、调和油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、大蒜籽（适量）、蚝油（适量）、姜（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、红椒（1个）
1/13. 食材准备，
2/13. 将秋葵洗好，对切开，
3/13. 猪肉末加入金龙鱼调和油，
4/13. 再加入盐、料酒、姜末
5/13. 加入蚝油及生抽，拌均匀，
6/13. 适量加入生粉，
7/13. 将肉末打到上浆，用筷子将肉末酿制到秋葵当中
8/13. 用花样切片将胡萝卜切小花片，摆放在一起，
9/13. 烧开水，将秋葵摆入，大火蒸制6-8分钟，
10/13. 另起一个油锅，加入金龙鱼调和油，
11/13. 油温加热后，下红椒丁及大蒜末，爆香
12/13. 稍加适量的盐，将蒸好的秋葵碗中汤汁加入，最后，生粉勾一个汁
13/13. 趁热，淋在蒸好的秋葵上，就可以上桌了。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃整肠、促进消化、抗癌等功效；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、润肠胃等功效；可与柿子、大白菜、银耳搭配；与菊花、龟、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酿秋葵热量276 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物8.13 克
- 钠65.5 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾465 毫克