| 甜甜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋糕粉 | 克 | 187千卡 | 374千卡 | 1.5克 | 12克 |
| 椰汁 | 克 | 46千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 169克 | 甜甜圈热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于焊接150分钟消耗的热量...180 | |||||
甜甜圈的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋糕粉（50克）、椰汁（20克）、鸡蛋（3个）、白糖（30克）、色拉油（15克）、柠檬汁（2克）、盐（1克）、蜂蜜（适量）、椰蓉（适量）、糖豆（适量）、糖霜（适量）
1/8. 备齐材料
2/8. 蛋白蛋黄分离
3/8. 蛋黄中加入15g白糖、椰奶、色拉油，充分搅拌至糖融化，筛入蛋糕粉切拌均匀
4/8. 蛋白加入盐，柠檬汁和15g白糖打发
5/8. 分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀
6/8. 将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具，其中空一格的液体装入星形模具
7/8. 烤箱预热160度，烘烤20分钟左右
8/8. 烤好的蛋糕出炉晾凉脱模，星形蛋糕切3片，按照自己的想法装饰就好了。
食材功效信息
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、祛风、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与桂圆、菠菜、牡蛎 搭配；与菠萝、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、除口臭、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜甜圈热量450 千卡
- 脂肪21.81 克
- 蛋白质18.16 克
- 碳水化合物174.12 克
- 钠211 毫克
- 钙64 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾744 毫克