| 苦瓜圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 407克 | 苦瓜圈热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于跳舞52分钟消耗的热量...288 | |||||
苦瓜圈的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、肉未（80克）、虾干（八只）、鸡蛋（一粒）
1/5. 苦瓜中段切片。
2/5. 用小刀挖去内囊。
3/5. 肉未加调料：盐，味精，干淀粉拌匀待用。
4/5. 将肉未填满苦瓜内圈插入备好的虾干上鍋蒸五分钟。
5/5. 出鍋在盘中央擺上切成半粒熟鸡蛋。加装饰。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血脂、抗菌等功效；可与鸡蛋、猪肝、圆茄子搭配；与猪大排、猪小排、猪骨相克，同食可能会引起不适；
虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、通乳、提高性欲等功效；可与火龙果、西兰花、韭菜花搭配；与番茄、红枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效；可与丝瓜、黄豆、桂圆肉搭配；与柿子、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜圈热量251 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质56.96 克
- 碳水化合物4.52 克
- 钠309.7 毫克
- 钙132 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾543 毫克