| 照烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 照烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于劈叉415分钟消耗的热量...150 | |||||
照烧鸡腿的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、生姜（适量）、植物油（适量）、蜂蜜（适量）
1/10. 食材：鸡腿。
2/10. 鸡腿去骨去筋膜。
3/10. 用叉子在鸡皮上叉上很多小洞，以免煎的时候鸡皮回缩。
4/10. 处理好的鸡腿肉放在碗里，放入适量盐、料酒和生姜片腌制（最好用手抓一会，这样更入味些，我是头天晚上腌好放在冰箱，第二天早上煎）。
5/10. 煎肉之前先配好照烧酱汁，一勺蜂蜜、两勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油。
6/10. 平底锅放油，油热后把肉放进去煎（鸡皮朝下）。
7/10. 一面煎黄后煎另一面。
8/10. 两面煎黄后倒入照烧酱汁。
9/10. 煎至酱汁浓稠时即可关火（酱汁用来拌饭很美味）
10/10. 出锅。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 照烧鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克