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黄豆芽炒肉片

黄豆芽炒肉片的热量和减肥功效

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黄豆芽炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄豆芽90千卡30千卡5.3克0.69克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量687黄豆芽炒肉片热量/卡路里357千卡
思考 热量357千卡,相当于思考357分钟消耗的热量...60

黄豆芽炒肉片的做法共7个步骤

食材主料/辅料

五花肉(或里脊肉)(150克)、黄豆芽(300克)、韭菜(1小吧)、干辣椒(6个)、姜(2片)、大蒜(1瓣)、生抽(酱油)(1汤匙)、料酒(1点)、白糖(2克)、陈醋(1茶匙)、花椒(几粒)、盐(适量)
黄豆芽炒肉片的做法图解1

1/7. 所有食材清洗干净,豆芽捡去老根。

黄豆芽炒肉片的做法图解2

2/7. 肉切薄片,辣椒切小节,蒜切片,姜切丝。

黄豆芽炒肉片的做法图解3

3/7. 油五成热时放入花椒炸出香味拣出不要。

黄豆芽炒肉片的做法图解4

4/7. 放入肉片炒出水汽加入料酒翻炒几下,放入姜丝 蒜片辣椒翻炒出香味,倒入生抽和糖翻炒均匀。

黄豆芽炒肉片的做法图解5

5/7. 放入豆芽炒至八成熟时调入盐翻炒至豆芽熟透。

黄豆芽炒肉片的做法图解6

6/7. 放入陈醋翻炒几下,加入 韭菜翻炒几下即可。

黄豆芽炒肉片的做法图解7

7/7. 盛盘。

食材功效信息

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、消肿除痹、补气养血等功效;可与猪肚、牛肉、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、润肠通便等功效;可与墨鱼、虾、青鱼搭配;与白酒、牛里脊、牛排相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、防感冒、开胃消食等功效;可与海虾、鸡蛋、北极虾搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、镇吐、增进血行等功效;可与芥菜、牛肉、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、健脾胃、排毒清肠等功效;可与排骨、粳米、五花肉搭配;与鸡翅、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄豆芽炒肉片热量357 千卡
  • 脂肪14.3 克
  • 蛋白质28.189999 克
  • 碳水化合物97.44 克
  • 373.5 毫克
  • 264 毫克
  • 14.28 毫克
  • 2781 毫克

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