| 木耳滑鸡煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 355克 | 木耳滑鸡煲仔饭热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于潜泳101分钟消耗的热量...900 | |||||
木耳滑鸡煲仔饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（1碗）、秋木耳（20克）、姜（1块）、食用油（1小勺）、白糖（1/2茶匙）、酱油（1小勺）、鸡腿（1只）、红枣（5只）、小葱（1根）、盐（1茶匙）、鸡精（1/4茶匙）
1/9. 准备所需材料。
2/9. 秋木耳提前泡8小时，然后洗净。
3/9. 鸡腿洗净剁块，红枣切片、姜切成丝。
4/9. 净木耳、红枣、姜丝和鸡腿块混合，加入盐、食用油、糖、鸡精、酱油拌匀腌制20分钟。
5/9. 大米洗净倒入砂锅加入适量清水，大火煮沸，转小火慢煮。
6/9. 煮至水份开始收干。
7/9. 加入腌制好的鸡肉，盖上锅盖小火煮10分钟。
8/9. 10分钟后鸡肉基本是熟了，这时围着砂锅边倒一圈油，盖锅盖煮3分钟左右。
9/9. 闻到饭香味后撒上葱花即可出锅食用。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、和胃、促进消化等功效；可与板栗、红薯、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、温肺止咳等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、血管硬化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 木耳滑鸡煲仔饭热量1514 千卡
- 脂肪105.5 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物198 克
- 钠5779.3 毫克
- 钙949 毫克
- 铁57.7 毫克
- 钾1148 毫克