| 青椒土豆炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 409克 | 青椒土豆炒肉片热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于吹喇叭125分钟消耗的热量...120 | |||||
青椒土豆炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青椒（两只）、土豆（一个）、肉片（100克）、食用油（两大勺）、盐（一小勺）、鸡精（一小勺）、白糖（两小勺）、老抽（适量）、生粉（适量）、酒（少许）、葱（适量）、开水（少许）、姜（适量）
1/9. 肉片用酒、生粉、老抽、油上浆，放冰箱冷藏15分钟左右。
2/9. 土豆刮去皮、洗净后切成片泡在水中，青椒摘蒂、洗净切成块。
3/9. 炒锅烧热放油，下葱姜。
4/9. 下肉片炒至变色后盛出。
5/9. 锅内再倒点油。
6/9. 下青椒煸炒。
7/9. 青椒变色后下土豆片，淋上一点开水。
8/9. 翻炒至土豆片成玉色，倒入肉片，加糖、盐、鸡精。
9/9. 快速翻炒两下就好了。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与鳝鱼、鲳鱼、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、宽肠通便、减肥等功效；可与醋、豇豆、肥牛搭配；与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒土豆炒肉片热量250 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物22.6 克
- 钠35.7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾484 毫克