| 麻辣皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 409克 | 麻辣皮冻热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡，相当于吹雪机324分钟消耗的热量...270 | |||||
麻辣皮冻的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪皮（适量）、酱油（适量）、大料包（适量）、麻辣油（适量）、盐（适量）
1/6. 大张的猪皮收拾干净
2/6. 切碎，用厨房剪刀剪更快更方便
3/6. 开水锅中加入老抽和切好的猪皮加入大料包，煮半个小时后加盐
4/6. 一共煮了差不多40分钟，倒入碗中自然冷却
5/6. 倒扣脱模，可以用吹风机沿着碗边上吹一圈
6/6. 切成小块浇上麻辣油即可
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有光泽头发、延缓衰老、润肌肤等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效；
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营养信息
- 麻辣皮冻热量1459 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠5757 毫克
- 钙66 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾337 毫克